Baguette de tradition
Farine française, levain, croûte fine et mie alvéolée. Le grand classique de la maison.
1,30 €
Pains au levain, viennoiseries pur beurre et pâtisseries maison, façonnés à la main dès l'aube.
Farine française, levain, croûte fine et mie alvéolée. Le grand classique de la maison.
Fermentation longue, croûte épaisse et goût légèrement acidulé. Se garde plusieurs jours.
Beurre AOP Charentes-Poitou, feuilletage tourné et façonné à la main. Doré et bien feuilleté.
Deux barres de chocolat noir dans un feuilletage pur beurre, croustillant à souhait.
Crème vanillée onctueuse sur pâte brisée croustillante, cuit doucement au four.
Pommes fondantes sur pâte sablée, nappage léger et une pointe de cannelle.
Une sélection cuite sur place chaque jour, du pain de tradition aux douceurs du dimanche.
Pains, viennoiseries et pâtisseries pétris, façonnés et cuits sur place, du premier au dernier client.
Pas d'additifs superflus. Nos pains lèvent grâce à un levain vivant et à de longues fermentations.
Nous choisissons des matières premières françaises de qualité, choisies pour le goût avant tout.
La baguette est croustillante à midi comme à 8h. Je fais le détour exprès chaque matin.
Le flan est généreux et pas trop sucré, on sent le vrai fait maison. Un vrai régal.
Accueil toujours souriant et croissants encore tièdes le dimanche. On y revient chaque semaine.